mango珊珊IP属地:江苏·泰州 发布于48分钟前
墨雨云间之真假千金“烫(🧞)(tang)手山芋”变身市场新(🌄)宠5月29日周(🕖)六,记者来到(🙈)北京(😎)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排(📔)着长队,每个人的购物(wu)筐里都(dou)满满当当。 “自从发现这里,我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(🖊)勃地在货架上翻找(🖱),“这里这(😴)么(🖋)便宜,临期我也不(bu)在乎(hu),反(fan)正很快就能吃光(guang)。 ”临期(qi)食品(pin),指的是临近保质期但仍在保质期(🚞)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通(🦒)(tong)常拒收保质期已过(guo)1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(🥢)架后(hou)若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(😬)商。 这些食(shi)品(pin)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(😮),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了(le)超(chao)市“买(👩)一赠一”的(de)捆绑(bang)销售、大型商场(👧)专门开(🛋)辟(🎺)的打(da)折货架、临期(🤽)折扣专卖(mai)店的遍地开花3个阶段(🍁)。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期(❕)食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(🚫)了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(💛)开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(xi)引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。